Receita completa de Bolo de iogurte

lista de ingredientes – 4 ovos – 1 copo de iogurte natural – 1/2 copo (o mesmo da medida do iogurte) de óleo

– 2 copos (o mesmo da medida do iogurte) de açúcar refinado – 2 copos (o mesmo da medida do iogurte) de farinha de trigo

– 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 pitada de sal – 1 copo (o mesmo da medida do iogurte) de leite

– 1/2 lata de leite condensado – Manteiga para untar – Açúcar cristal – Canela

modo de preparo 1. Pré-aqueça o forno a 180° graus. 2. Unte uma forma retangular com manteiga, açúcar cristal e canela.

1. Peneire os ingredientes secos (açúcar e farinha) e reserve. 2. No liquidificador, bata muito bem os ovos, o óleo e o iogurte. Junte aos ingredientes secos peneirados e mexa até formar uma massa homogênea.

1. Acrescente o fermento e o sal e misture devagar. 2. Despeje a massa na fôrma e coloque para assar por cerca de 30 minutos.

1. Para a calda, misture o leite com o leite condensado. 2. Fure o bolo já assado ainda quente e com auxílio de um garfo despeje a calda por todo o bolo.

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